“机器换人-芋头去皮机”加快推进 实现诸行业高质量发展
随着工业4.0时代的到来，智能工厂、工业互联网等倡导的理念及其技术得到应用与普及，也让不少行业加快推进了“机器换人”的步伐，芋头去皮机不仅提高了生产效率，保证产品的生产安全，还推动企业实现高质量发展，提高了市场竞争力。
机械替代流水线上的简单操作工，已经在食品加工领域多个工序中实现了，如山药去皮机、芋头去皮机、红薯去皮机等。曾经一位院士在一篇题为“人工智能技术的前沿领域”的演讲上表示，人工智能已让体力工作和智力工作都变得自动化了，不仅解放了双手，提高了生产效率，还保证产品的质量安全。
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